Les meilleures recettes de pâte à crêpes- Page 2

Voici une recette idéale pour écouler les jaunes d’œufs quand on ne sait pas quoi en faire. En plus, ces crêpes sont trop bonnes surtout si vous les dégustez avec de la confiture, du Nutella ou du sucre glace !

J’ai donc fait ma pâte à crêpes en incorporant des blancs d’œufs montés dedans, cela leur confère une texture bien moelleuse et généreuse. J’ai garni mes crêpes d’une crème de noisette dans laquelle j’ai remplacé le beurre par de la crème de marron, puis je les ai passées au four. Cela nous donne des crêpes à fois craquantes et moelleuses. Et servies avec une sauce au chocolat, la gourmandise est à son paroxysme !

Voici l'une des deux recettes de crêpes du Chef Philippe Conticini. Ces crêpes sont toutes légères, moelleuses, on croirait déguster un nuage aromatisé subtilement à l'orange. Un pur bonheur en bouche.

Vive la Chandeleur avec cette recette de crêpes par le chef Pâtissier Christophe Michalak ! Parfumées au Grand Marnier, elles feront fureur à l'heure du goûter. À vous ensuite de choisir à quelle sauce vous les mangerez.

Une recette de pâte à crêpes d'après le défunt Pape de la gastronomie, Paul Bocuse. Chacun pourra les agrémenter à sa convenance mais, en ce qui me concerne, ma préférée reste de loin la fameuse crêpes au beurre salé et sucre !

Que pouvais-je publier d’autre qu’une recette de crêpe à ce moment là de l’année, la chandeleur. Ce sera une crêpe vegan au confit d’oranges qui accompagnera cette fête traditionnelle datant de l’époque celtique.

De quoi parfumer et donner du goût aux crêpes avec cette délicieuse recette sans y ajouter de sucre en plus ou d'y tartiner des choses pleines de sucre ! À accompagner d'une sauce chocolat maison, pas trop sucrée, pour de bonnes crêpes 100% chocolat.

De savoureuses crêpes à déguster au goûter ou au petit déjeuner, accompagnées d'une boisson chaude. Avec du sucre et un filet de citron, c'est encore meilleur mais si vous préférez la confiture maison, faites-vous plaisir !

Les crêpes… Que ça soit pour le goûter, le petit déjeuner ou après une bonne galette, on adore tous ça. Je vous partage ici la recette de ma grand-mère dont les crêpes sont divines. Oui oui, les meilleures du monde, sans hésitation ! Le petit truc en plus ? La touche de rhum ambré.

Rien de tel que des bonnes crêpes faites maison pour le brunch. Celles-ci sont composées de farine de drêches moulues, ce qui leur donne une saveur et un apport nutritif hors de l’ordinaire.

Pour changer de la pâte à crêpes classique, je tente la pâte à crêpes au cidre. Pour la Chandeleur ou un goûter, toute la famille appréciera.

Une recette de crêpes très simple avec une crème légère façon mojito mais sans alcool, pour changer des crêpes plus traditionnelles au chocolat ou au beurre-sucre.

Les crêpes de l’empereur sont une spécialité autrichienne. Cela ressemble à une crêpe soufflée en morceaux avec des raisins secs et saupoudrées de sucre glace. C’est hyper moelleux et très gourmand. C’est parfait pour un brunch ou un petit déjeuner gourmand.

Les crêpes, c’est tellement facile à faire et tellement délicieux mais pour celles et ceux qui n'aiment pas en manger qu’une seule, le gâteau de crêpes est la bonne solution ! La garniture des crêpes est à base de confiture mais vous pouvez aussi utiliser de la pâte à tartiner.

Quand arrive février, ma crêpière se réveille et je me mets à tester de nouvelles recettes. Celles ci ont un bon goût de noisette qui a beaucoup plu. J'en ai profité pour les arroser de caramel au beurre salé et les chocolatines n'en ont fait qu'une bouchée.